对忙得不可开交的妈妈来讲，煮泡面当早餐挺快捷，是个挺不错的选择。早上我往小锅里添好水，搁炉子上，打算煮方便面。这时候，婆婆进了厨房。她瞅见我手里的方便面袋子，眉头一皱。“你要给孩子煮方便面吃？这可是垃圾食品！”婆婆很严肃地讲。
我心里咯噔一下，婆婆这话让我犯起了嘀咕。我清楚她是怕孩子不健康，我就跟婆婆讲：“妈，我晓得方便面不是最健康的东西，可早上时间太紧，有时候确实没啥更好的办法。不过，我会往方便面里加点蔬菜和鸡蛋，这样能让孩子吃得更营养些。”
婆婆听我说完解释，沉默了片刻。最后，她轻轻叹口气，摇摇头就走了。方便面这种吃起来快捷方便的食物，向来争议不小。好多家长都跟我婆婆似的，觉得方便面是垃圾食品，说它没营养，添加剂还多。不过，现在市场上有不少低盐、低糖、低脂肪或者没添加剂的方便面。挑那种健康的方便面，再按照自己的需要加点蔬菜、肉类啥的，就能满足咱们的营养需求了。
可不少家长把那些真正会损害孩子身体的垃圾食品，当成健康的美食给孩子吃了。那这些打着健康幌子的垃圾食品都包括啥呢？
好多家长认为水果派口味不少，还包含水果的各类维生素和营养。但是，水果派一油炸，不光会让人吃进去太多油，还会让水果里的维生素在高温中全没了。
天妇罗跟水果派一个样儿，天妇罗里的蔬菜啥的裹上面糊，再经高温一炸，蔬菜里的维生素和营养就都没了，而且天妇罗外面那面糊还会吸不少油。还有啊，饭店做天妇罗用的油，那都是炸过好多回的，咱都清楚，油反复高温加热后，就会产生对身体不好的东西。
咱都明白，蔬菜那可是特别健康的吃食，富含好多维生素、微量元素还有营养素，对人身体的健康特别关键。但是呢，蔬菜要是长时间腌制，那它们的营养价值可就大打折扣了。而且，咸菜里有不少亚硝酸盐，对人身体的健康有潜在的坏处。
维生素C属于一种抗氧化的东西，能帮着提升人体的免疫力与抵抗力，不过在腌制的时候，维生素C会由于氧化就没了。另外，像维生素B1、B2，还有叶酸、钙、铁这些微量元素，也会因为腌制过程中溶解掉了或者损失掉了而变少。
在不少地方，不管是南方还是北方，早餐都爱一些炸得香脆的吃食，像刚出锅的油条，喷香的油饼，还有甜糯的油炸糕。
油炸食品的油可多了。不管是猪油，还是植物油，脂肪和热量都不少。吃太多这种油多的，会让人变胖，还可能得高血脂。油炸食品做的时候，油温高，时间久，把食物里的好多水分都给弄没了，所以油炸食品就越来越油。老吃这种油乎乎的东西，容易出健康毛病。
其次，油炸食品里的反式脂肪酸存在隐患。这反式脂肪酸是把食物中不饱和脂肪经氢化变成饱和脂肪而产生的，像这类油炸的东西和糖油混合的食物，都应该尽量少碰。
在秋冬时节，不少北方人家早餐爱选牛杂汤、羊杂汤，再搭个白吉馍或煎饼，吃得挺美。不过这类汤里，内脏的胆固醇高，脂肪含量也不低，虽说看着挺清淡，可那超高的胆固醇和脂肪会让孩子感觉腻得慌，连上午学习都可能受影响。而且过高的胆固醇对孩子健康危害更大。
不少家长平常会买些吐司面包，早上放面包机里烤一烤，抹上甜甜的果酱，再弄杯甜甜的果汁，就给孩子当早餐了。可这果酱不光有水果自带的甜味，还加了不少白砂糖呢，买的果汁也一样。早餐要是吃进去太多糖，孩子血糖会升高，会觉得头晕还犯困。这不但会影响孩子上午学习，还会让身体不舒服、没精神。
咱和上学的孩子吃上面说的那些食物都不健康。早餐的可选种类不少，得注意合理搭配饮食，油和糖少点，多吃些含蛋白质的东西。鸡蛋、豆腐、酸奶、燕麦这类高蛋白的就挺好。再有，得多吃蔬菜水果。它们有维生素和矿物质，能给咱不少营养，还能让人更有饱腹感。含纤维的食物也特别重要，能帮着肠道动起来。
得嘞，今儿个关于“垃圾食品”就跟您说到这儿啦，就是想给您提个醒儿，往后早餐尽量别碰，得让健康的吃食来保障您的身体。
