北京白癜风治疗费用 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/160930/4975799.html君君发现,凡是和水果有关的甜品,宝宝总是百吃不腻。像之前咱们做过的蓝莓千层啊、芒果班戟呀、水果披萨啦,别说剩下,恨不得每次盘子都要舔光光!如果是外面买来的,我是绝不敢让宝宝这么吃的,谁知道里面放了多少的糖!所以每次娃又馋了,我都要挽起袖子自己做才安心。能够控制糖分,食材又绿色健康,再补充点营养,娃能吃得开心,也算我这个老母亲没有白白在厨房里忙活许久。要说今天这个水果派,百分之百可以征服你家娃的味蕾!又香又酥脆的派皮,陷着酸酸甜甜的水果丁,咬一口,嘴里全是水果的芳香。拿去给阿哲春游分享,一转眼就被公园的小玩伴抢光了!今天的步骤,君君写的比较多,你们不要嫌弃我啰嗦!我真的希望姐妹们可以一次就可以成功,让宝宝吃得开心。所以要认真看,不要踩雷哦!-简易水果派-参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:派皮:低筋粉80克、黄油30克、细砂糖5克、鸡蛋1个馅料:细砂糖20克、玉米淀粉10克、草莓5个、猕猴桃半个操作时间:50分钟难度分析:初级-1-鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。-2-低筋粉中加入黄油和5克的细砂糖,并搓成颗粒状。*这里的黄油必须是固体,家里没有低筋粉可以用中筋粉替代,但是派皮的口感会硬。*如果姐妹们无从下手的话,可以以黄油为中心点,不断地融入低筋粉进去,用两手手掌心不断揉搓。-3-在颗粒面团中,放入30克蛋液。*面团要整理成盘子的形状,中心部分稍微凹进去一些,这样蛋液倒进去就不会往外撒啦。-4-叠压成均匀的面团。*用小铲子轻轻来回叠压即可,不要使劲的揉面,那样会使面团起劲,派皮就硬了。-5-面团盖上保鲜膜,醒发20分钟。这么做是为了让面团得到充分的松弛。-6-草莓、猕猴桃分别切成小丁,放入碗中。*大概切到0.5cm左右,如果水果丁太大的话,宝宝不好咀嚼。*水果可以替换成菠萝、芒果、火龙果等等,双拼、多拼发挥你的创意吧!不过水果尽量选择甜的,否则成品的口感上会差一些。-7-碗内继续加入淀粉和20克的细砂糖,搅拌均匀。*白砂糖可以根据宝宝的口味进行调节,如果自家娃可以接受天然水果香的话,不放糖也可以哒。-8-面团醒发完成后,去掉保鲜膜,放在油纸上。面团上方再覆盖一张油纸。-9-用擀面杖把面团擀成圆饼形状,取下上层油纸。*我比较喜欢吃薄薄的饼皮,所以擀的比较薄,妈妈们可以根据自己家娃的喜好来决定薄厚度。-10-在圆饼上放入水果馅料。*水果馅料一定要放在饼中间的位置上,多放些会更好吃!但四周要留出空隙来,以防一会儿收口的时候溢出来。-11-给水果派收口。*用手提起派皮的一个边缘,顺着同一个方向,捏着均匀的折起就可以了。还是不太明白的姐妹可以看动图呀。-12-收好口之后大概就是这个样子啦~派皮上均匀的刷一层蛋液。*用之前剩余的蛋液就可以了,烤好后味道会更香脆。如果蛋液全部用光了也可以不刷。-13-烤箱调至度20分钟。*因为每个品牌的烤箱力度都不一样,派皮的薄厚度也不一样,所以烤的时候要多观察,确保熟透再出锅呀。-14-将水果派放入预热好的烤箱中。-15-烤好就可以取出来了。从烤箱拿出来的水果派温度太高,姐妹们一定注意,稍微放凉一些再给宝宝吃哦。*如果宝宝还想吃的话,妈妈们可以一次性多做出一些派皮来,冷冻保存上,下次就能接着用啦~
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