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做餐饮之后,我们再无中秋节

这世界上有两种风格的中秋节,一种叫别人的中秋节,另一种叫餐饮人的中秋节……

就这样,日复一日,一年又一年,我们也习惯了,这种无奈和愧疚,也只有我们做餐饮的自己能体会......

在大多数人的家里,

中秋节是一家团圆的场面。

但在每一个城市,

大大小小的餐馆里,

餐饮人的中秋节是这样的:

厨师挥洒着汗水炒菜,

忙得没法喝一口水,

因为客人还等着可口的菜肴;

服务员满堂穿梭,

却没能歇一口气,

因为店里的客人需要她们的微笑;

甚至老板们也在店里忙着,

因为客人多,需要协调的事情也多。

八月十五万家灯火,是家庭团聚的理由,

对餐饮人来说,却是不能团聚的“借口”;

他们忙着给食客奉上最可口的团圆饭,

自己却可能一碗泡面草草结束这个节日。

当顾客洋溢在餐厅的觥筹交错间,

他们多么希望,

自己也是举杯的一员。

可这个行业就是这样,

越到假期,餐饮人们越忙碌。

看着别人的团圆,

餐饮人只能把苦往肚里咽。

但不能回家的苦;

却成就了万家团圆的美。

中秋节,

对餐饮人们来说,

触手可及的是节日,

遥不可期的是团圆。

他们或在异地为生计奔波,

或在他乡为梦想拼搏。

餐饮人们,

还记得家乡中秋的习俗吗?

你吃过那么多菜肴,

还能想起和家人一起吃的团圆饭吗?

等到不忙的时候,

记得拨通手机里再熟悉不过的号码,

问候一句“我想你们”……

中秋节了,

红餐网送上一句简单的问候:

祝所有不能回家的餐饮人中秋节快乐!

版权归原作者所有,如有侵权请告知

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