皮肤科医生刘军连 https://m.39.net/pf/a_9374354.html母女俩的晨食记，爱心火腿煎蛋、外酥里嫩香蕉派、还有水果和牛奶每次买香蕉回来，吃到最后都要留些来加工成香蕉派吃，我和孩子都喜欢吃，不用放糖也香香甜甜，最近很少烤面包，沒有剩面包加工香蕉派，只好勤快点，睡觉前和了面团，早上起来擀一擀就可以了，比剩面包加工的香蕉派更好吃，外酥里嫩，香甜可口。早上不能空腹吃香蕉，所以，在吃香蕉派前，还得做些别的食物来吃，打开冰箱取面团时，见冰箱里有两根火腿肠，看了看时间，在保质期内，赶紧取出来加工成爱心火腿煎蛋，先吃这个之后再吃香甜酥脆的香蕉派，就不算空腹吃香蕉了，好吃不会腻，咸甜兼顾。由于是晚上和好了面团，早上起来也不浪费时间，几分钟就煎好了酥脆香蕉派，加上煎爱心火腿的时间，十来分钟就能吃上美味又营养的早餐，提前揉好的面团，不仅能做香蕉派，还能做苹果派、雪梨派、芒果派……只要家中还有水果，就能吃上外酥里嫩的各种水果派，且做法简单，一看就会，有平底锅就能做。喜欢酥脆口感就多煎一会，喜欢口感软一些就少煎一会，具体看自家人喜欢吃哪一种，我是煎了一个特别酥脆的香蕉派，还煎了两个口感较软的香蕉派，都特别好吃。大点的香蕉两根，面粉克，温水80克，玉米油12克，盐2克。(这些食材可以做3个香蕉派。)1.面粉和盐搅匀，温水边倒边搅匀，搅成絮状。2.油倒进面絮中，搅匀后下手揉成光滑的面团。3.用切刀将面团一分为二，将两个面剂整理成圆形，放在盘中，分别刷上玉米油，盖上保鲜膜醒发，我这是晚上睡觉前揉好的面团，放进冰箱冷藏醒发一个晚上，早上起来制作特别容易，饼皮不容场破碎，薄如蝉翼也不会破损。4.早上从冰箱取出醒发好的面团，用擀面杖擀薄。5.用刮刀切去四周不齐的部分，只留下中间四方形或长方形的面皮就行了，多余的部分留着待用。6.香蕉剥皮切成薄片，在中间位置铺上香蕉片。7.四周的面皮轻轻地折叠起来，把香蕉片包起来，这些材料一共包了3个派，切去的边角料又做了一个香蕉派。8.取电饼铛或平底锅，刷少许油，把包好的派放进去煎制，翻来翻去煎至两面金黄出锅，待稍凉再切块装盘。火腿2根，鸡蛋2个，盐少许。1.火腿从一头切开，撕开一小条，再整个剥开。2.把火腿从中间切开，一头不要切断开。3.锅中烧水，将火腿和两根牙签放进水中烫一烫。4.烫后的火腿身材柔软，反向弯过来成一个心形，再用牙签固定好。5.锅中刷油，将心形火腿放进锅中。6.把鸡蛋敲进火腿模形中间，用小火煎制。7.待蛋液凝固后再翻面煎制。8.煎好之后出锅装盘。红心火龙果的果肉血红，艳丽迷人，甜而不腻，清淡中含有微微的芬芳，早餐后吃两块特别爽口，果肉水分又多，还能减肥降压，且含有一般水果少有的蛋白质及花青素，颜色深的水果都是我们的最爱。十来分钟搞定早餐，再倒一杯牛奶，营养又美味，普通人每天喝一杯牛奶特别重要，牛奶可以补肺养胃、生津润肠，经常饮用可使皮肤白暂和光滑，还能补充钙质，不过，不能空腹喝牛奶，喝牛奶的同时还应吃些面包、糕点等。
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