文：赵老师
图：Internet
编辑：W2D
蛟河之名有个传说。在离现今蛟河市东北三十里处，有一座山，叫拉法山。山南有一条河，河水亮如银链；山北有一条河，河水黑如铁链。两河一南一北，从县城流过，在县城西南角汇成一条河，故名为“交河”。交河成蛟河有一个优美的传说，原来拉法山上有两条修炼的白蛇与黑蛇，白蛇走山南，黑蛇走山北，时间久了，山南与山北形成了两条大沟，也就是蛟河现今的南北两条河道，故所以人们把这两条交汇的河叫蛟河了。
——蛟河·拉法山美景——
蛟河位于吉林省东部，长白山西麓，东与敦化相邻，南与桦甸接壤，西隔松花湖与吉林市、永吉县相望，北与舒兰市、黑龙江五常市毗连。早在年前，这块土地就有先民繁衍生息，截至年，市总人口47万，其中农业人口29.9万，市辖8个街道、8个镇、2个乡，其中之一是乌林朝鲜族乡。
蛟河水力资源丰富，属松花江、牡丹江水系，松花湖的三分之二水域在蛟河境内。域内有拉法河、南河、漂河、威虎河、团山子河、蛟河、牤牛河等大小河流89条，动植物资源丰富，难得觅见的东北虎经常出现。拉法山国家森林公园以“险峰、石秀、洞奇、林幽”而闻名遐迩，老爷岭景区有“小长白山”之称，冰湖沟景区有“关东九寨沟”之称。
——吉林·蛟河美景——
蛟河地貌为六山一水半草二分半田，河谷平原与浅山丘陵的边缘区，河网密布，是蛟河水稻主产区。这里夏短冬长，四季分明，无霜期天上下，全年日照时间为小时以上，是寒地粳米的优质产地。
蛟河大米，产区同黑龙江最著名的五常大米种植区连成一片，故而蛟河大米又有“袖珍五常大米”的别名。
——吉林·蛟河境内松花湖美景——
奔流不息的松花江、牡丹江为蛟河大米的优良品质提供了保证，让蛟河大米外表更加晶莹剔透；境内多山的环境，使蛟河昼夜温差明显，大米干物质含量较同纬度其它地区更高，因而口感更为甘甜，多植物腐质的土壤富含多种微量元素，使蛟河大米营养高。
蛟河大米成饭后，饭粒油亮，食之如饴，入口弹软，不回生。生米米粒饱满，质地紧实，色泽清白透明。惟一美中不足的是，境内多山，河谷地带不够开阔，种植面积少，产量有限。蛟河本地百姓，说起蛟河大米，个个自豪有加，底气十足。
“蛟河大米是喝江水长大的，吸仙气成熟的，听天籁之音睡觉的，敢和全国最好的大米PK”，说这句话的是当地一家米业公司有着文艺范的老板。
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