夏天来了
在蛟河最火爆恐怕不是冰淇淋雪糕，
而是浩浩荡荡的“撸串大军”！
约上朋友，三五成群，
一起愉快地撸个串，
聊个天，再惬意不过了。
但是，今天小编无意中竟然看到了这个新闻，吓得我的串都掉地上了……
5月26日，医院综合楼4楼重症病房内，17岁的小伙任启峰躺在病床上，嘴里插着呼吸气管，只能眨眨眼睛。一米八多大个子的他，因为长期与羊接触，感染了布鲁氏杆菌，致使一半大脑死亡，肾脏、胃等多器官衰竭，目前仍未脱离生命危险。发病头破后反复发烧，吐黑血抽搐3小时任启峰的发病，还要从数日前一次摔破头后不断发烧说起。
“他在发病前，曾破过一次头，随后发过3次烧。其中一次烧了3天，退烧没几天，又烧了起来，打了6天吊瓶。”任启峰的奶奶李桂荣介绍，医院看看，“但他安慰我说‘没事，死不了’，其实是他知道家里没钱。”
更糟的结果随之而来。“孙子发病那天晚上，烧到了41摄氏度。”李桂荣回忆，事发当天，任启峰不仅帮忙把家里几十只羊赶到了羊圈内，还帮忙浇了地，下地干了活，后来他又去灶台前烧火，准备煮水饺，“谁知突然就吐了，随后倒地开始抽搐”。
“村庄附近的诊所说救不了，一路上给孙子的肚子上放着冰块，医院。但体温始终降不下来，医院，孩子不停地吐黑血，整整抽搐了三个小时……”李桂荣说着，眼泪已止不住。医院也救治不了，第二天任启峰被医院。
病情因羊感染布鲁氏杆菌，大脑坏死一半任启峰为什么会感染上布鲁氏杆菌？这和他家中饲养了较多羊有关。医生介绍，布鲁氏杆菌是人畜共患病，在国内主要有猪、牛、羊三种类型，目前以羊引起的人类感染居多。这种病菌在羊的血液和毛上，通过破损的皮肤黏膜，侵入人体，属于一种接触传播。发病时，会伴随出现波状热，高烧几天后体温下降，随后又出现高烧，几日后再次恢复……这也就是为什么任启峰之前会反复发烧。
“其实这种病死亡率并不高，完全可以治愈。但到这个孩子身上，疾病已进展到非常晚的时期，目前还没有脱离生命危险。”医生介绍，由于感染，任启峰目前左侧肢体是完全瘫痪的，除了瘫痪问题，其他并发症如果反复，也就是器官遭受的损伤，有可能致命。
今后去撸串，记得烤熟再吃更安全
任启峰的遭遇或许并非个例。5月21日，据山东电视台齐鲁频道报道，长清区西潘村50多只羊因患布鲁菌病被焚烧处理，该村村主任证实两名村民被感染。那么，布鲁菌病究竟是什么病？今年夏天还能放心撸串吗？
如何通过牛羊传人？
烤串没熟透的可要当心了
据了解，目前，布病的传播途径主要有三种。
一是接触性传染，比如：饲养牛羊的农牧民；给牛羊看病的兽医、检验人员；长期贩运、屠宰牛羊的商贩等，这些人接触布病动物的血液、体液、内脏、皮毛，都容易感染布病。
二是消化道传染，比如喜欢吃涮肉、烤肉的市民；生熟肉菜板不分的家庭；常喝不煮奶的人，这些人一旦食用上述未加工熟的食物，布病病菌就会随之入侵。“我们吃不熟的羊肉串，万一羊肉含有病菌，人的口腔又有粘膜破损，有可能让人感染。”医生称。
三是呼吸道传染，这种情况通常会发生在养殖牛羊的农牧区，得了布病的牛羊的排泄物，如尿液、体液、粪便污染了土壤，经过风吹、扬尘，布鲁氏菌常会伴随飞沫、尘埃被吸入呼吸道进入肺泡造成感染。
生活中该咋预防？
不吃生肉加热是硬道理
其实对这类牛羊肉病菌的预防并不难。专家介绍，布氏杆菌不耐热，加热至80℃约30分钟或加热到℃几分钟即可杀死。此外，如果在太阳下暴晒，4个小时就能让它致命，如果用紫外线直射，5-10分钟也能将它杀死。
因此，要远离布病，就不能吃生的或半生的牛羊肉，不喝未加工的奶类；吃涮锅、铁板或烧烤时，一定要将肉煮熟；胎盘是病畜含菌最多的部位，尽量少吃，最好不要自己加工烹饪；自己做牛羊肉菜肴时，最好戴手套洗肉、切肉。
来源：济南日报
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