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韩国人如何看月饼中国茶点摇身变成下酒菜

中秋节临近,合家团聚,共赏夜景,月饼是节日中必不可少的食用佳品。中秋节在韩国又称为“秋夕”,对韩国人来说中秋节比春节要更加重要。韩国中秋节是扫墓并用新收获的谷物和果实祭祀先祖的日子。并且也要回乡探亲,互赠礼品。韩国本土是没有月饼的,但有着和月饼差不多的甜点,叫做“松饼”或是“松叶饼”。松饼一般用新米磨的粉做成皮,再用栗子、豆馅、芝麻等做馅料,形状一般是半月形。韩国“松饼”类似年糕有一位韩国朋友来中国时曾经给我带过这种点心,实际上口感来说并不是非常接受。吃起来有一点像煮熟后又晾干的元宵。大概是在国内可以吃到的点心实在太多了,譬如驴打滚,汤圆等,口感都很相似。然而中国的月饼在韩国又是怎样的存在呢?很多韩国影视剧中都会包含许多中国元素,在崔岷植、黄政民、李政宰主演的高分电影《新世界》中的一幕便曾出现过月饼。电影中黑帮老大丁青(黄政民饰演)为贿赂警方姜科长(崔岷植饰演),便将钞票包在月饼中放进礼盒。随着文化交流越来越频繁,韩国对中国也有了更多的深入了解,更多韩国人也更愿意尝试和接受来自中国的食物。在韩国综艺节目《同床异梦》中,中韩两地熟知的演员秋瓷炫也在节目中也介绍过月饼,评价“有很多营养的材料”“饱满感也很强”,主持人也跟着调侃道:“月饼吃的时候很不错,但吃多会涨肚。”对于月饼的口味,作者进行过小调研,韩国的年轻人比较喜欢冰皮月饼,并且更倾向于水果口味,因为吃起来有一点吃水果派的感觉。但是如果要是告诉他们水果馅都是冬瓜做的他们会怎么想呢?年长一点的韩国人则和中国的老人比较相似,更喜欢五仁的月饼。比较有趣的是“五仁”在韩语中写作“”,直译过来其实是“五人”。而更有趣的是在中国被当作“茶点”的月饼,在韩国却有了不一样的操作。最近听首尔的韩国朋友说,韩国饭店里现在也有月饼,一般是方形,是被当作“下酒菜”来卖的。不过从作者的亲身经历来看,家中聚餐饮酒较多后,一家人坐在一起分上几块月饼,确实是有一些解救的功效。你们有没有试过呢?

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